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旅游系2018年技能大赛圆满结束

时间:2018-05-20 08:47 来源:四川现代教育集团 作者:旅游系 点击:
盛夏五月,在系部领导的指导下,旅游系师生紧张而有序的开展了2018年技能大赛。这次大赛包括酒店中式铺床,中餐宴会创意摆台,模拟导游讲解三个赛项以及展现旅游专业学生基本素

盛夏五月,在系部领导的指导下,旅游系师生紧张而有序的开展了2018年技能大赛。这次大赛包括酒店中式铺床,中餐宴会创意摆台,模拟导游讲解三个赛项以及展现旅游专业学生基本素质的礼仪展示。经过将近一周的比赛,5月17日在学院学术报告厅进行了此次比赛的颁奖典礼。

回顾每场比赛,让人记忆犹新。客房中式铺床不仅考查了学生的职业素养,进一步提高了服务技能水平,增强了服务意识,更锻炼了参赛选手的实操能力,将课堂知识运用到比赛中。在比赛过程中每位同学都以最积极的状态展示专业技能,是一场专业知识的激烈比拼。

中餐宴会创意摆台充分展示了参赛选手对餐饮服务能力科学性,艺术性,文化性内涵的理解。每组学生利用现有的资源,带给大家不一样的惊喜和亮点,通过对作品的讲解,让大家体会到精致摆台的意义。

模拟导游讲解,以省赛规则为指导,增加了英文讲解,选手们丰富多彩的才艺展示将比赛推上了高潮。

本次技能大赛加强了学生对专业知识的理解,锻炼了学生的口才及表达能力,展示参赛选手的个人风采,丰富了学生的课余生活。紧张而激烈的比赛过后,由本系系主任陆文熙教授,副主任王熹老师以及各个比赛项目的负责老师为获得奖项的同学颁奖。

图1-酒店中式铺床比赛

图2-中餐创意摆台准备

图3-模拟导游讲解

图4-模拟导游才艺展示

图5-礼仪展示


图6-颁奖典礼


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